يصنف الحمص ضمن فصيلة البقوليات ويُزرع في فصلي الصيف والشتاء وينتشر في حوض البحر الأبيض المتوسط، يؤكل نيئاً ومطبوخاً ويعد بديلاً عن اللحوم لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات، ويعد الحمص من أشهر الأكلات الشعبيّة في الوطن العربي حيث يتم تناوله على مائدة الإفطار في معظم البيوت ويدخل في العديد من وصفات الطعام مثل الكشري واللحوم والدجاج.
1. غذاء صحي يمكن إدراجه مع أي وجبة طعام ويعد مصدراً بديلاً وجيّداً للأشخاص النباتيين من أجل الحصول على البروتينات الضرورية للجسم.
2. يساعد على نمو الشعر وزيادة جمال البشرة.
3. يستخدم لأغراض الرجيم في الحمية الغذائية الصحية.
4. الحمص الجاف يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم لمرضى السكري.
5. تنظيم حركة الأمعاء وعلاج الإمساك.
6. غذاء فعّالاً ومفيداً للأطفال عند الفطام بسبب فقدهم الكثير من عناصر الجسم الضرورية في هذه الفترة.
7. تساهم أحماض أميغا 3 الدهنية والتي تعد من مكونات الحمص الرئيسية في علاج الأمراض الالتهابية المزمنة.
8. يحسن عمل الطحال.
9. ينشط للأعصاب ومنشط لعمل المخ.
10. يعالج بحة الصوت.